导语：脾胃不好易“水肿”股票配资账户，建议常吃5道健脾菜，增强脾胃，排光湿气！
脾胃是我们人体的重要器官，中医认为脾胃是后天之本，黄帝内经素问里有一句话“脾为孤脏，中央土仪官四旁”，脾胃的状态决定了我人们身体各个脏腑的状态，也决定着我们是否有抵抗外邪的能力。
脾胃不好常有肥胖、水肿、乏力、食欲不佳等表现，这是因为脾胃虚弱会导致脾的运化功能受损，水液代谢异常，水液容易滞留在体内，从而导致皮肤浮肿、水肿。因此，想要祛除身体中的湿气，首先要健脾胃，建议平时常吃5道健脾菜，增强脾胃，排光湿气！
第一道：冬瓜炒虾仁
冬瓜性凉，含有多种维生素和矿物质，不但能为身体提供营养，维持脾胃的正常运行，还具有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，其中的利水渗湿功能可以帮助身体排出湿气，祛湿的同时 还对脾胃起到一定要保护和促进运化的作用。
1.干虾仁一把冲洗干净后，加入适量温水中浸泡10分钟，泡软后控水备用。
2.冬瓜一块挖掉瓤削去外皮后切成薄片备用；再准备适量的红椒块和葱花备用。
3.热锅加油，放入海米小火慢慢煸炒，炒出香味后再下入葱花，继续翻炒出葱花的香味后，再倒入冬瓜片，翻炒片刻后倒入少许清水炖30秒左右。
4.三十秒后开锅，这时的冬瓜片和虾仁的鲜香味已经互相充分融合，再继续翻炒一会儿，炒至冬瓜片呈半透明状时加适量的食盐、白糖、胡椒粉和蚝油，大火炒匀后即可关火出锅，简单又下饭！
第二道：牛肉炖西红柿
牛肉是我们日常生活中经常吃的一种肉食，它性平味甘，具有补脾益胃，益气血、强筋骨等功效，它可以通过补脾胃、增强脾胃的运化功能，有助于改善脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振，间接促进体内湿气的运化。
1.将新鲜的牛肉放入盆中，加入适量清水没过牛肉，然后浸泡半个小时左右，泡出牛肉中的血水后，再冷水下入锅中，加入适量的料酒和葱段焯一下水，大约焯水2分钟后，捞出牛肉用清水洗去表面的浮沫后，再将其切成均匀大小的块备用。
2.然后再取2个西红柿，一个切成西红柿块，另一个切成小丁备用。
3.起锅加油，下入葱姜蒜、八角、花椒和香叶，炒出香味后再将西红柿丁倒入，炒出西红柿中的汁水后再倒入牛肉块，翻炒一会儿后加入适量的料酒、蚝油、生抽、白糖和少许老抽，继续翻炒片刻后，倒入适量的热水，水要一次加足，中途尽量不要再加入。
4.小火慢炖1个小时左右，炖至牛肉入味变得软烂后开锅，倒入西红柿块，然后大火翻炒收汁后，再撒上适量的葱花，就可以关火出锅啦。
第三道：炒山药海参
山药味甘性平，具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨的作用，平时经常吃一点，有利于增强脾胃的消化吸收功能。
1.山药一根削去外皮，洗净后切成长条，然后放入清水中浸泡备用，防止其氧化变黑。
2.海参泡发好切成小块备用；再准备适量的干虾仁和枸杞放入碗里，用温水浸泡备用。
3.热锅加油，下入葱花翻炒，然后下入山药和海参，翻炒片刻后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后，再倒入少许清水，继续翻炒一会儿后下入虾仁和枸杞，炒匀后加入适量的盐、胡椒粉和生抽，继续大火炒匀后就可以关火出锅啦，鲜香可口！
第四道：麻汁豆角
豆角富含维生素、蛋白质和多种矿物质，具有健脾和胃、促进脾胃运化的功能，在一定程度上，可以帮助调节人体的水液代谢，有助于温气的运化，从而起到祛湿的作用。
1.豆角清洗干净，锅中加水烧开后下入豆角，然后加入适量的食盐和食用油，可以让豆角的颜色更加翠绿，烫煮8分钟左右，将豆角彻底煮熟后捞出，放到冷水过凉，再去掉两头，切成小段备用。
2.大蒜适量，去皮后切碎剁细，然后起锅加油，倒入蒜末，炒香后盛出备用。
3.碗内加入2勺芝麻酱，再加入一勺香油，少许清水，然后用筷子轻轻搅拌，将芝麻酱搅拌成细腻无颗粒的糊状后，再加入适量的盐、白糖、生抽和米醋，然后倒入炒香的蒜末，搅拌均匀即可。
4.最后将调好的酱汁倒入豆角内，用筷子充分搅拌均匀后即可装盘，美味即成！
第五道：风味鲫鱼
鲫鱼也是一种具有祛湿健脾作用的食物，鲫鱼富含蛋白质，有助于增强体质、提高脾胃的运化功能，做成风味鲫鱼倍香倍好吃~
1.鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏以及贴着肚皮的那层黑膜，洗净后下反两面打上花刀。
2.然后将鲫鱼放入碗中，加入适量的葱段、姜片、盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。
3.待鲫鱼腌制入味后，再起锅加油，放入鲫鱼慢慢煎炸，煎炸至鲫鱼的鱼肉和鱼骨都变酥后，捞出鲫鱼备用。
4.锅留底油，下入花椒、葱花和姜片，炒香后加入1勺黄豆酱，炒出酱香味后，再加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、米醋和清水，搅拌均匀后，盖上锅盖大火烧开，开锅后关火，把烧好的料汁和炸好的鲫鱼全总倒入到压力锅中，盖好盖子压30分钟左右。
5.时间到了后，再开锅把它倒回炒锅中，大火收至汤汁变浓郁，让鱼肉充分吸收汤汁入味关火，出锅前撒上一把香菜提鲜，美味即成！鲫鱼这样做骨酥肉烂，好吃极了~
脾胃不好易“水肿”，建议常吃5道健脾菜，增强脾胃，排光湿气！
优配网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
热点资讯
